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王先生的车停在应急车道上，没有双闪，也没有任何警示标志。王先生和他的妻子背着一大包野菜。这是好事。王先生不停地跟交警说野菜的事。野菜不仅营养丰富，家里老人说多吃野菜能生男孩。王先生夫妇正准备要孩子，所以对这个偏方比较关注。
多吃野菜生男孩靠谱吗？
医生说：这种说法没有科学依据。医学研究表明，男孩和女孩的出生是由人类的性染色体决定的。
野菜虽然含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等人体必需的营养成分，但没有研究证明野菜会影响新生儿的性别。
如何健康地吃野菜？
医生建议，目前市面上常见的野菜有荠菜、蕨菜、苦菜、马齿苋等。
自己挖的话，一定要咨询和鉴别清楚。千万不要吃没见过或不确定的东西。挖野菜的时候，最好注意周围环境有没有被污染。如果附近有工厂、垃圾场、大面积污水，最好不要采摘食用。
生子供卵试管网煮野菜前，最好用开水烫一下。
医生提醒，野菜虽然新鲜可口，但不宜长期大量食用。野生荠菜吃多了，容易导致脾胃虚弱，血瘀气滞。如果某些野菜吃多了，就会出现瘙痒、肿胀、皮疹或皮下出血等症状。此时应立即停止进食，并立即去医院治疗。
有些野菜只能药用。如果作为蔬菜食用，它们很容易中毒。
看清这些有毒的野菜：
被食用后，狼毒会呕吐、烧心、腹痛，甚至死亡。
苍耳全树有毒，芽和种子毒性最大，食用后可致死。
芹菜全株有毒。食用后会引起恶心、呕吐、手脚冰凉、四肢麻痹，甚至死亡。
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