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孕期水果篇孕妇可以吃菠萝吗
文章来源:http://daiyunfw.net  发布日期:2019-11-07

  很多人都会被菠萝独特的酸味给吸引,但菠萝吃多了也容易上火,一些助孕早期的孕妇更喜欢吃菠萝,那么孕妇可以吃菠萝吗?一起往下看文章,你会知道答案。

  

  孕妇可以吃菠萝吗

  孕妇可以吃菠萝吗

  菠萝,又称凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观,汁多味甜,含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分,具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,利大小便的作用,是非常适合孕妈妈的热带水果。

  孕妇吃菠萝的好处:

  1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

  2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

  3、菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

  4、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

  不过,菠萝含有菠萝蛋白酶,有的人对该物质过敏,吃菠萝15分钟会出现过敏反应,如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。如果孕妇本身对菠萝过敏,建议您不要再食用菠萝。而有的女性原本不过敏,但助孕后食用菠萝之后,可能会引起体内激素的混乱而过敏,所以孕妇不要一次吃太多菠萝。

  孕妇吃菠萝的禁忌

  大家之所以对“孕妇能不能吃菠萝”这个问题有争议,是因为很多人吃菠萝出现过敏的情况,也就是人们常说的菠萝病。因为菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起过敏。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼,全身发痒,四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。

  所以,孕妇吃菠萝时应注意诸多事项,避免过敏等不适症状。孕妇安全吃菠萝的方法:

  1、要吃新鲜的菠萝:

  不同品种的菠萝,颜色也有所不同,但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香,同样大小的果子以重者为佳,有腐烂或霉点的应当抛弃。

  新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存,一般可保存2~3天。

  新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用,或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中,也可以同肉一起吃。

  2、吃前用盐水浸泡:

  由于菠萝中含有刺激作用的物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡,也可避免菠萝病的发生。这样处理一下,适当的吃一些菠萝,能起到补充蛋白质的作用。当然,不主张一次吃的过多,因为菠萝里含有五羟色胺,有收缩血管、升高血压的作用。

  

  孕妇可以吃菠萝吗

  适合孕妇吃的菠萝食谱

  孕后期増食欲食谱:菠萝鸡胗

  食谱原料:新鲜菠萝半个,鸡胗100克,青、红椒各1个姜片、香葱各适量,糖、盐、料酒、淀粉各适量。

  制作方法:

  1、新鲜的菠萝去皮切成小块,用盐水浸泡10分钟,香葱切段。

  2、鸡胗切花,把姜片切成姜丝,加少许料酒,和切好的鸡胗拌匀备用;青、红椒洗净,去子,切块。

  3、热锅加油,快速爆炒鸡胗至变色,把菠萝和葱段倒入翻炒,加点水,视各人口味和菠萝的酸度,加适量的糖和盐,加盖焖煮—分钟,勾芡即可上碟。

  适合人群:助孕后期孕妇。

  健康提示:菠萝的酸甜适口很适合为孕妈妈打开食欲,鸡胗可为孕妈妈提供丰富的蛋白质。

  菠萝鸡肫

  材料:

  主料:鸡肫300克

  辅料:菠萝150克,青椒15克,柿子椒15克

  调料:植物油25克,白砂糖30克,盐2克,淀粉(玉米)10克,醋2克,番茄汁15克,料酒15克,大蒜(白皮)5克

  做法:

  1、菠萝冲净沥干,切块;

  2、椒、红椒洗净,去籽切块;

  3、鸡肫用盐擦洗干净,斜切成十字花刀,放入开水中煮3分钟,盛起沥干;

  4孕期水果篇孕妇可以吃菠萝吗、锅内倒植物油烧热,爆香蒜片、鸡肫、青椒、红椒及菠萝,加料酒焖5分钟;

  5、加入水淀粉、白糖、醋、番茄汁所调制好的芡汁勾芡,翻炒几下即可。

  健康提示:菠萝鸡肫味道酸甜,酸味能增加胃液分泌、帮助消化、增进食欲,是害喜时期不可缺少的佳肴。

  看完以上文章的你,是否已经对孕妇可以吃菠萝吗有所了解,如果孕妇对菠萝不过敏,还是可以吃的,但要适量,每天一两片就好了。吃之前应先用淡盐水浸泡菠萝果肉切小丁食用。


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