3岁宝宝食谱:鸡蛋类3岁宝宝食谱

2024-05-19 10:28 来源:未知

  鸡蛋具有丰富的蛋白质,这是宝宝成长发育的必须元素。今天小编来介绍两款鸡蛋类的3岁宝宝食谱

  一、蛋包虾仁

  食物原料:

  鸡蛋,虾仁,火腿,精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量

3岁宝宝食谱:鸡蛋类3岁宝宝食谱维生素和铁、钙、钾等。

  二、鸡蛋面包盒

  食物原料:

  面包,果酱,鸡蛋,植物油,白糖

  制作方法:

  1、面包去硬皮,切五分厚的夹层片,中间抹上果酱。

  2、鸡蛋磕在容器中,放入牛奶,搅匀成“蛋奶汁”。

  3、大勺加植物油烧热,将面包片两面蘸匀“蛋奶汁”,下大勺内煎至两面金黄色,出勺装盘,撒上白糖即可。

  注意事项:(1)果酱要抹在面包夹里面,不要露出,否则,见热容易糊底。

  (2)面包片蘸“蛋奶汁”不可过早,以免抱软易碎,不好煎。

  (3)煎制时火不宜太旺,以防煎糊。

  营养经:

  据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14。7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。


参考资料

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