猴头菇孕妇怎么吃好

　　猴头菇作为一种著名的食用菌，营养价值十分丰富，有养胃的作用。在孕期，孕妇合理地食用猴头菇对孕妇和胎儿都有好处，有益于补充孕妇身体所需的营养与促进胎儿的健康发育。那么，我们一起来看看：猴头菇孕妇怎么吃好?

　　孕妇是可以食用猴头菇的。 因为猴头菇营养价值丰富，所以在孕期食用对于孕妇和胎儿都是有好处的，另外孕妇食用猴头菇最好在专业的医师指导下。

　　猴头菇鸡汤

　　材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。

　　做法：

　　1.猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。

　　2.鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。

　　3.鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。

　　4.最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味。

　　猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，提高肌体免疫力的功能，而孕期的女性正处于特殊时期，吃些猴头菇可以增强免疫力，减少疾病的困扰。而且准妈妈在孕期可以吃猴头菇，有助于饮食的多样化，而且猴头菇所含有的营养成分也为孕妇营养助力。

　　猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。

　　首先，乌鱼就是黑鱼，这种鱼的外表是黑色的。孕妇在怀孕期间吃乌鱼汤的好处主要有：有助于维持孕妇怀孕期间正常的血压，很多女性怀孕后血压容易升高，变得异常，很容易出现妊娠高血压。再加上乌鱼汤中的不饱和脂肪酸很多，这可以预防孕妇胆固醇偏高。所以孕妇可以多吃乌鱼汤。

　　其次，孕妇乌鱼汤有保护心脏的作用，更有助于孕妇获取营养。孕妇对于营养的需求还是很大的，适当吃乌鱼汤，可以预防孕妇贫血，从而有效改善孕妇的营养不良。所以孕中期的孕妇要适当吃一些乌鱼汤。

胎儿发育